Гастрономические витрины
Холодильная гастрономическая витрина Полаир позволяет хранить продукты в наиболее комфортных условиях. Горизонтальные витрины требуют участия персонала. Они удобны для демонстрации товаров, требующих бережного обращения, а также продукции, которая отпускается на развес.
Закрытая конструкция обеспечивает защиту продуктов от внешнего воздействия, сохраняя необходимый температурный режим внутри рабочей камеры. Стабильный микроклимат внутри витрины защищает продукты от перепадов температуры и заветривания, сохраняя их свежесть и товарный вид.
Энергосберегающая светодиодная подсветка витрин подчеркивает привлекательность товаров. Прозрачные стеклянные панели и отличная обзорность витрины делают товары максимально заметными и удобными для выбора.
Особенности витрин Polair
- Температурный режим. Управление осуществляется электронным контроллером: он автоматически регулирует работу компрессора, точно удерживает заданную температуру и не требует ручной настройки.
-
Равномерное охлаждение. В моделях со статическим охлаждением воздушные потоки опускаются естественным образом, не пересушивая продукты; в динамических вентиляторы обеспечивают стабильную циркуляцию. Благодаря этому разные категории товаров хранятся в оптимальных условиях: сохраняется их свежесть, текстура и вкус, а риск порчи из‑за локальных перепадов температуры сводится к минимуму.
-
Эффективная оттайка и гигиеничность. Двухуровневая система отвода конденсата (с сифоном и подключением к канализации) оперативно удаляет влагу, исключает появление неприятных запахов и помогает сохранять гигиеничность рабочей зоны.
-
Закрытая конструкция корпуса. Обеспечивают эффективную теплоизоляцию гастрономической витрины: холод остаётся внутри рабочей зоны, а тёплый воздух зала не проникает к продуктам.
-
Дополнительная камера для хранения. С задней стороны большинства гастрономических витрин предусмотрена дополнительная охлаждаемая камера, где можно разместить часть товара, постепенно выкладывая его на витрину по мере продажи. Доступ к камере обычно организован со стороны продавца, что позволяет поддерживать непрерывную работу зоны торговли даже в часы пиковой нагрузки.
Прочность и долгий срок службы витрин обеспечиваются качественной сборкой и комплектующим. В производстве используют детали от проверенных европейских и российских поставщиков. Благодаря этому оборудование стабильно работает без сбоев, служит много лет, а расходы на обслуживание и ремонт остаются минимальными.
Разнообразие моделей с различными модификациями и разными температурными режимами позволит подобрать оборудование, идеально подходящее под поставленные задачи, а стильный дизайн позволит подобрать модель под любой интерьер.