Столы холодильники для бара POLAIR – Купить барный холодильный стол в интернет-магазине Полаир по выгодной цене

Столы барные: конструкция и критерии выбора

Барные холодильные столы объединяют рабочую поверхность и охлаждаемое пространство, тем самым позволяют организовать хранение продуктов и напитков в зоне работы персонала. Такое оборудование сокращает объем перемещений персонала и помогает рационально использовать площадь. Устанавливаются в кафе, ресторанах, барах, гостиницах и прочих заведениях.

Конструкция и варианты размещения

Основная задача оборудования барного стола-холодильника Полаир – обеспечить удобное место для подготовки и одновременно сохранить необходимые условия хранения. Конструкция зависит от его назначения или условий эксплуатации. Основными элементами являются поверхность, корпус, внутреннюю зону для хранения.

Оборудование может иметь разное количество дверей: одно, двух, трехдверные варианты. Подбор осуществляется с учетом требуемого объема хранения или доступной площади.

Поверхность барного стола постоянно используется и контактирует с посудой, продуктами, жидкостями, поэтому материал выбирают с учетом воздействия влаги, механических нагрузок. Столешница должна сохранять свойства при интенсивной эксплуатации и не требовать сложного ухода. В зависимости от организации пространства барную стойку можно сделать выше основной зоны работы для ограничения видимости снаружи с целью сохранения аккуратного внешнего вида помещения.

По способу установки может быть 2-х видов:

Пристенная модель. Можно установить вдоль стены, освобождая центральную часть помещения.
Модульные конструкции позволяют объединять несколько элементов и формировать единую зону работы в составе барной линии.

Критерии выбора

Подбор стола состоит из расчета, что и в каком количестве будет храниться внутри, сколько места требуется для работы, как часто оборудование будет использоваться. Желательно учесть следующие характеристики:

Объем. Определяет вместимость и численность продукции, которое необходимо хранить.
Тип. Холодильный столы подходят для продуктов и напитков, которым требуется охлаждение, а морозильник - для продукции с отрицательным температурным режимом.
Размер столешницы должен соответствовать количеству манипуляций и свободному месту в помещении.
Способ установки.
Температурный режим выбирают с учетом требований к хранимой продукции.
Материал поверхности должен выдерживать регулярную обработку и интенсивную эксплуатацию.
Доступ для обслуживания. При установке необходимо предусмотреть возможность доступа к узлам оборудования или задней стенке для корректной работы.

Барные холодильные столы POLAIR

Столы барные: конструкция и критерии выбора

Конструкция и варианты размещения

Критерии выбора