Электроконфорка ЭКЧ-220-2,0/220 41501000300d для мармитов электрических первых блюд серии МЭП — это элемент нагревательного прибора, состоящий из нихромовой нагревательной спирали, заключенной в чугунный корпус. Такая конструкция обеспечивает равномерный перенос тепла от спирали к рабочей поверхности, а затем — к установленной на конфорку ёмкости. Электроконфорка используется для подогрева и поддержания температуры супов, бульонов, борщей и других первых блюд в гастроёмкостях/
Чугун устойчив к термическим нагрузкам и перепадам температур, способствует равномерному распределению тепла по всей поверхности, исключая локальные перегревы и «холодные зоны», благодаря чему блюда прогреваются равномерно, сохраняя консистенцию и вкус. Защитный обод снижает риск контакта персонала с горячей поверхностью и предотвращает соскальзывание гастроёмкостей, повышая безопасность. Простая конструкция и стандартизированные крепления делают замену и профилактику максимально быстрыми и удобными для технического персонала.
Особенности:
Мощность и напряжение
Конфорка рассчитана на мощность 2,0 кВт при напряжении 220 В — это оптимальный баланс для эффективного нагрева гастроёмкостей с первыми блюдами без чрезмерного энергопотребления.
Материал и конструкция
Изделие выполнено из чугуна с интегрированной нагревательной спиралью; наличие защитного обода повышает механическую прочность и снижает риск случайных повреждений при эксплуатации и обслуживании.
Диаметр и совместимость
Диаметр конфорки — 220 мм; конструкция и посадочные размеры адаптированы специально под мармиты электрических первых блюд серии МЭП — это гарантирует точную установку без доработок и надёжную фиксацию в посадочном гнезде.
Тепловая инерция
Чугунная основа обладает высокой тепловой инерцией: конфорка долго сохраняет тепло даже при кратковременных отключениях, что помогает поддерживать стабильную температуру блюд в пиковые часы работы линии раздачи.
Простота обслуживания и замены
Модульная конструкция позволяет оперативно заменить вышедшую из строя конфорку без демонтажа всего мармита — это сокращает время простоя оборудования и минимизирует потери на производстве.
