Стол саладетта Polair TMi2GNsal-GС выполнена в современном дизайне серии Grande Cubico, который отличается строгой геометрией корпуса, интегрированными ручками и отсутствием выступающих элементов. При объёме холодильной камеры 184 литра модель объединяет охлаждаемое отделение для хранения продукции и верхнюю зону для гастроёмкостей GN 1/1 и GN 1/4, позволяя организовать удобное рабочее место для приготовления салатов, сэндвичей и других блюд. Нижнее расположение холодильного агрегата обеспечивает устойчивость конструкции и удобство эксплуатации.
Рабочий диапазон температур 0…+10 °C поддерживает свежесть ингредиентов и полуфабрикатов на протяжении всей смены. Оборудование рассчитано на эксплуатацию в профессиональных кухнях при температуре окружающей среды до +32 °C, сохраняя стабильную эффективность охлаждения даже при высокой нагрузке.
Корпус полностью изготовлен из пищевой нержавеющей стали с толщиной 43 мм. Динамическая система охлаждения, электронный блок управления и автоматическая система оттайки значительно упрощают эксплуатацию. В холодильной камере установлены 2 решетчатые полки стандарта GN 1/1 с допустимой нагрузкой до 30 кг каждая.
- Современный дизайн Grande Cubico.
- Охлаждаемая зона для гастроёмкостей GN.
- Полезный объём 184 литра.
- Компактное решение для профессиональной кухни.
Особенности
Поддержание температуры 0…+10 °C
Создаёт оптимальные условия хранения свежих ингредиентов и готовых заготовок.
Вместительная холодильная камера
Полезный объём 184 литра обеспечивает хранение необходимого запаса продукции возле рабочего места.
Корпус из нержавеющей стали
Рассчитан на интенсивную профессиональную эксплуатацию и регулярную санитарную обработку.
Динамическая система охлаждения
Поддерживает равномерную температуру во всех точках холодильной камеры.
Автоматическая оттайка
Обеспечивает стабильную работу холодильной системы без ручного обслуживания.
Электронный терморегулятор
Позволяет точно контролировать рабочий температурный режим.
Нижнее расположение агрегата
Освобождает полезное пространство и облегчает сервисное обслуживание.
Две полки
Предназначены для удобного хранения различных видов продукции.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 184 л.
- Температурный режим: +0…+10 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 1045х814х1040 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 900x700x850 мм.
- Вес брутто: 130 кг.
- Вес нетто: 100 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
