Среднетемпературный холодильный стол Polair TM3-332-GC без борта представляет новое поколение профессионального оборудования серии GC. При глубине 600 мм и объёме 400 литров модель сохраняет достаточную вместимость. Встроенные в дверное полотно ручки, отсутствие выступающих элементов и современный кубический дизайн делают стол удобным для персонала и привлекательным для открытых кухонь, где оборудование остаётся на виду у гостей. Модель имеет три секции: две секции с тремя ящиками каждая (слева), одна секция с двумя ящиками (справа).
Модель подходит для ресторанов, гастробаров, кафе и предприятий с высокой интенсивностью обслуживания. Температурный режим -2...+10 °C позволяет хранить широкий ассортимент продуктов непосредственно в рабочей зоне. Три секции обеспечивают быстрый доступ к ингредиентам, а продуманная компоновка помогает сократить лишние перемещения персонала во время приготовления блюд. Сохраняет стабильную работу даже в помещениях с высокой температурой воздуха (до +43 °C).
Корпус изготовлен из нержавеющей стали по цельнозаливной технологии (43 мм). Функционал хорошо продуман: динамическое охлаждение, автоматическая оттайка для комфортного использования персоналом, электронный блок управления для контроля рабочих параметров. Отсутствие борта позволяет использовать всю поверхность стола без ограничений и удобно интегрировать оборудование между другими производственными модулями.
- Глубина стола составляет 600 мм.
- Современная эргономика серии GC. Отсутствие выступающих элементов повышает безопасность работы персонала.
- Полезный объём 400 литров.
- Ровная столешница без борта удобна для встраивания в производственные линии.
Особенности
Поддержание холода в условиях постоянной загрузки
Диапазон -2...+10 °C позволяет сохранять качество продукции на протяжении всей рабочей смены.
Оптимальная вместимость для производственных задач
400 литров помогают организовать запас продуктов для бесперебойной работы кухни.
Нержавеющее исполнение профессионального уровня
Конструкция адаптирована для интенсивного использования в сфере общественного питания.
Равномерное охлаждение без температурных карманов
Потоки воздуха распределяются по всей камере, поддерживая одинаковые условия хранения.
Автоматизация процессов обслуживания
Оттайка выполняется самостоятельно, снижая нагрузку на сотрудников.
Контроль температуры в режиме реального времени
Электронная система следит за соблюдением установленных параметров.
Больше места для продукции
Благодаря боковому расположению агрегата весь внутренний объём доступен для хранения.
Удобные ящики
Наличие ящиков может быть удобным способом организации хранения.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 400 л.
- Температурный режим: -2...+10 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 1725х715х1045 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 1630х600х850/910 мм.
- Вес брутто: 170 кг.
- Вес нетто: 145 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
Изображение представлено для ознакомления. Реальная компоновка ящиков выглядит иначе.
