Среднетемпературный холодильный шкаф Polair CM 107-S объёмом 700 литров предназначен для профессионального хранения охлаждённых продуктов в ресторанах, кафе, столовых и продуктовых магазинах. Имеет компактную однодверную конструкцию, которая экономит рабочее пространство, и стабильно поддерживает температуру 0…+6 °C даже в помещениях с высокой тепловой нагрузкой (до +40 °C).
Шкаф используется для хранения охлаждённого мяса, рыбы, заготовок, включая готовые блюда. Подходит для горячих цехов, кухонных производственных зон, продуктовых магазинов и складских помещений с постоянной загрузкой. Рассчитан на интенсивную эксплуатацию, частое открывание двери и работу в помещениях с повышенной температурой.
Корпус выполнен по цельнозаливной технологии из окрашенной оцинкованной стали с теплоизоляцией 43 мм, что снижает теплопотери и одновременно энергозатраты. Динамическая система охлаждения на хладагенте R290 гарантирует равномерную циркуляцию воздуха внутри камеры. Блок управления гарантирует поддержание точного температурного режим, а система автоматической оттайки самостоятельно удаляет конденсат и не требует ручного обслуживания. Внутри установлены 4 решетчатые полки GN 2/1, предусмотрены LED-подсветка и замок двери для контроля доступа.
-
Оборудование отличается умеренным энергопотреблением: суточный расход электроэнергии не превышает 2,8 кВт/ч.
- Холодильная система сохраняет заданный температурный режим даже при высокой температуре воздуха в помещении (до +40 °C).
- Верхнее размещение агрегата упрощает доступ к узлам обслуживания и делает использование внутреннего пространства камеры более удобным.
Особенности
Стабильный среднетемпературный режим
Поддерживает температуру 0…+6 °C, чем обеспечивает необходимые условия хранения охлаждённых продуктов.
Вместительная камера 700 литров
Позволяет хранить большой объём продукции в одной холодильной зоне и оптимизировать рабочее пространство кухни или склада.
Надёжная конструкция для ежедневной нагрузки с энергоэффективной теплоизоляцией
Цельнозаливной корпус с изоляцией 43 мм рассчитан на непрерывное использование на протяжении продолжительного времени.
Равномерное охлаждение продуктов
Потоки холодного воздуха циркулируют по всему внутреннему объёму.
Экологичный хладагент
Использование R290 обеспечивает эффективную работу холодильной системы и снижает эксплуатационные расходы.
Точное управление температурой через электронный блок
Контроллер позволяет быстро задать и поддерживать необходимый режим охлаждения.
Автоматическая система удаления конденсата
Оттайка происходит без участия персонала, что облегчает использование оборудования.
Полки гастрономического стандарта GN 2/1
Подходят для удобного размещения гастроёмкостей на кухне.
Контроль содержимого камеры
Подсветка упрощает просмотр продукции, а дверной замок ограничивает доступ к оборудованию.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 700 л.
- Температурный режим: 0…+6 °C
- Габаритные размеры в упаковке: 790х988х2125 мм
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 697х925х1960 мм
- Вес (нетто): 112 кг.
- Вес (брутто): 137 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
- Дополнительная полка для увеличения зоны хранения.
- Колеса (комплект).
- Ножная педаль.
