Среднетемпературный холодильный стол Polair TMi4GN-G объёмом 520 литров из нержавеющей стали с четырьмя глухими дверями, столешницей из натурального гранита и бортом. Предназначен для премиальных ресторанов, гастрономических центров и заведений высокого уровня, где важны как функциональность, так и эстетика оборудования. Четыре независимые дверные секции организуют разделение продукции по категориям с возможностью одновременной работы нескольких сотрудников. Гранитная столешница с защитным бортом придаёт оборудованию дорогостоящий внешний вид и демонстрирует высокий уровень заведения. Четыре решетчатые полки совместимы со стандартом GN 1/1.
Модель используется в ресторанах, пиццериях, кафе, где оборудование видно гостям и должно соответствовать интерьеру высокого уровня. Диапазон -2…+10 °C обеспечивает оптимальные условия для готовых блюд, полуфабрикатов, молочной продукции и овощей премиум-качества. Работает при температуре до +43 °C, что позволяет размещать его в помещениях без усиленного кондиционирования.
Корпус изготовлен по цельнозаливной технологии с толщиной теплоизоляции 43 мм. Охлаждение выполняет динамической системой, управление через электронный блок, а автоматическая оттайка уменьшает необходимость регулярного человеческого обслуживания. Внутри установлены решетчатые полки стандарта GN 1/1 с нагрузкой до 30 кг каждая.
- Глубина стола равна 700 мм.
- Гранитная столешница демонстрирует премиальный статус оборудования и соответствует интерьеру дорогостоящих заведений.
- Объём 520 литров позволяет хранить значительный запас продукции непосредственно в рабочей зоне.
- Четыре независимые секции позволяют персоналу организовать параллельный рабочий процесс.
Особенности
Рабочий диапазон -2…+10 °C для разных типов продукции
Температура подходит как для охлаждённых ингредиентов, так и для кратковременного хранения продукции с более низкими требованиями к охлаждению.
Полезный объём 520 литров
Камера вмещает значительный запас продукции, сохраняя удобный доступ к содержимому во время работы.
Полностью нержавеющая конструкция
Исполнение из стали поддерживает профессиональный формат эксплуатации и сохраняет аккуратный внешний вид оборудования.
Равномерное распределение холода внутри камеры
Динамическая система поддерживает стабильный температурный фон без перегрева отдельных зон.
Автоматическая система оттайки
Удаление наледи происходит без участия персонала и не влияет на рабочий режим оборудования.
Электронное управление температурой
Контроллер поддерживает заданные параметры и обеспечивает стабильность охлаждения.
Нижнее расположение агрегатного блока
Такое решение упрощает доступ к технической части и делает размещение оборудования более удобным.
Полки под профессиональный гастроформат GN 1/1
Четыре решетчатых уровня подходят для стандартных гастроёмкостей и помогают рационально организовать хранение продукции.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 520 л.
- Температурный режим: -2...+10 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 2000х814х1040 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 1850x700x850 мм.
- Вес брутто: 180 кг.
- Вес нетто: 150 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
