Среднетемпературный холодильный шкаф Polair CM107hd-S – это профессиональное холодильное оборудование серии SmartDoor, разработанное для интенсивной эксплуатации в условиях частого открывания. Ключевая конструктивная конструкция модели – две независимые двери в общем охлаждаемом пространстве, позволяющие открывать только необходимую часть камеры. Такое решение снижает теплопотери, обеспечивает сохранение стабильной температуры и делает работу персонала более комфортной. Шкаф рассчитан на поддержание температурного режима 0…+6 °C и подходит для использования на профессиональных кухнях и в торговых точках.
Объём внутренней камеры составляет 700 литров, что обеспечивает достаточное пространство для хранения продукции при компактных внешних габаритах 697х925х1960 мм. Конструкция адаптирована под гастроёмкость стандарта GN 2/1, четыре полки размером 530х650 мм выдерживают нагрузку до 40 кг. Такое распределение внутренних пространств позволяет организовать удобную и логичную систему хранения. Модель стабильно работает при температуре до +40°С и влажности до 80%, что делает ее универсальной для различных условий эксплуатации.
Корпус выполнен из окрашенной оцинкованной стали с теплоизоляцией толщиной 43 мм, что обеспечивает тепловую устойчивость к износу и минимизацию теплопотерь. Использована динамическая система охлаждения и автоматизированная оттайка, а в качестве хладагента применяется R290, отличающийся высокой энергоэффективностью. Управление осуществляется через электронный терморегулятор.
- Суточное энергопотребление удерживается на уровне не выше 4 кВт·ч, что снижает эксплуатационные затраты при постоянной работе оборудования.
- Разделённый доступ к камере через две двери уменьшает частоту полного открытия шкафа, благодаря чему холод сохраняется стабильнее.
- Конструкция корпуса с оцинкованной сталью и защитным покрытием повышает устойчивость к механическим нагрузкам и продлевает срок службы.
- Компактная компоновка при объёме 700 литров позволяет рационально использовать площадь даже в ограниченных кухонных зонах.
Особенности
Стабильное хранение продуктов
Поддержание температуры в диапазоне 0…+6 °C обеспечивает надёжные условия для продукции.
Рациональное использование полезного объёма
700 литров внутреннего пространства оптимально распределены для профессионального хранения.
Повышенная прочность конструкции
Корпус из оцинкованной стали с защитным слоем устойчив к износу и внешним воздействиям.
Эффективное распределение холодного воздуха
Динамическая система охлаждения поддерживает равномерный температурный фон внутри камеры.
Упрощённое обслуживание
Автоматическая система оттайки с испарением конденсата снижает необходимость ручного контроля.
Понятное управление
Электронный блок обеспечивает точную настройку параметров.
Удобный доступ к агрегатной части
Верхнее расположение облегчает обслуживание и диагностику.
Совместимость с гастроформатом
4 полки (GN 2/1), выдерживающие по 40 кг каждая.
Удобство визуального контроля
Встроенная подсветка облегчает работу с содержимым шкафа в любых условиях освещения.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 700 л.
- Температурный режим: 0…+6 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 790х988х2125 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 697x925x1960 мм.
- Вес брутто: 137 кг.
- Вес нетто: 112 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
- Колеса (комплект).
- Замок.
