Комбинированный шкаф Polair CC214-G с увеличенным объёмом 1400 литров является эффективным решением для профессиональных кухонь, предприятий общественного питания и производственных площадок, где требуется одновременное хранение продукции с различными температурными режимами. Конструкция разделена на две автономные секции по 700 литров: одна предназначена для глубокой заморозки до –18 °C, вторая работает в диапазоне охлаждения 0…+6 °C. Такое исполнение позволяет заменить сразу два отдельных устройства и рационально использовать доступное пространство. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали. При габаритах 1402x925x1960 мм шкаф оснащен 8 полками (530х650 мм).
Шкаф применяется для хранения мяса, рыбы, полуфабрикатов, молочной продукции, заготовок и готовых блюд с разными условиями хранения. Используется на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, столовых, в супермаркетах, заготовочных и производственных цехах. Наличие двух независимых температурных зон особенно актуально при ограниченной площади, когда необходимо разделять продукцию по условиям хранения. Рассчитан на постоянную загрузку и частое открывание дверей, стабильно работает при температуре окружающей среды до +40 °C.
Конструкция шкафа выполнена по цельнозаливной технологии с толщиной стенок 43 мм, что поддерживает стабильную работу обеих секций. Корпус и внутренние камеры изготовлены из нержавеющей стали. Охлаждение реализовано по динамическому принципу с использованием хладагента R290, что обеспечивает равномерное распределение температуры в каждой зоне. Управление осуществляется электронным блоком, позволяющим точно контролировать параметры работы. Система автоматической оттайки исключает образование наледи. Предусмотрена подсветка и замок, а верхнее расположение агрегата упрощает обслуживание.
- Один шкаф объединяет функции холодильного и морозильного оборудования, экономя пространство и упрощая организацию рабочей зоны.
- Раздельные двери способствуют снижению потерь холода при эксплуатации.
- Верхнее размещение агрегата делает обслуживание быстрее и удобнее для персонала.
- Прочные полки рассчитаны на хранение различной продукции.
- Серое исполнение корпуса с чёрными ручками делает оборудование практичным для ежедневного использования.
Особенности:
Два температурных режима
Одна камера работает в режиме заморозки до –18 °C, вторая поддерживает охлаждение в диапазоне 0…+6 °C.
Общий объём 1400 литров (2 секции)
Конструкция разделена на две автономные зоны, позволяющие одновременно хранить продукцию с разными требованиями к температуре.
Полностью нержавеющее исполнение
Корпус и внутренняя камера выполнены из износостойкой стали, соответствующей санитарным нормам.
Стабильное охлаждение в каждой секции
Динамическая система обеспечивает равномерное распределение температуры без образования холодных или тёплых зон.
Автоматическая оттайка
Исключает накопление наледи и поддерживает бесперебойную работу оборудования.
Электронная система управления
Обеспечивает точную настройку и контроль рабочих параметров.
Простота обслуживания
Верхнее расположение агрегатного блока облегчает доступ при проведении сервисных работ.
Функциональная организация пространства
Полки формата GN 2/1 подходят для размещения гастроёмкостей и стандартной тары.
Защита содержимого
Наличие замка на двери ограничивает доступ и повышает безопасность хранения.
Внутренняя подсветка
Освещение обеспечивает хорошую видимость продукции и упрощает работу с камерой.
Ключевые характеристики:
- Общий объём: 1400 л. (700+700).
- Температурный режим: -18 / 0…+6 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 1490х988х2125 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 1402x925x1960 мм.
- Вес брутто: 249 кг.
- Вес нетто: 219 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно):
- Полка с кронштейнами.
- Ножная педаль.
- Колеса (комплект).
