Холодильный шкаф Polair CV114-Gm представляет собой двухдверную модель объёмом 1400 литров после глубокой модернизации серии Grande. Две распашные двери расположены в один ряд в общем корпусе из нержавеющей стали. Многофункциональная контрольная панель с поддержкой Wi-Fi и Bluetooth, педаль открывания в базовой поставке, клавишный микропереключатель и ручки, интегрированные в алюминиевый профиль дверей – все необходимое для тех, кто работает в условиях высокого нагрузки и нуждается в чем-то большем базовых решений.
Шкаф с габаритами 1402x925x1960 мм применяется на кухнях ресторанов и отелей с внедрённой системой контроля качества, в заготовочных производствах с централизованным мониторингом, а также на объектах с несколькими холодильными единицами под единым управлением. Рабочий диапазон -5…+5 °C покрывает все категории охлаждённых продуктов. Выдерживает условия до +40 °C и влажности 80%.
Конструктивные особенности: цельнозаливной ППУ-корпус с изоляцией 43 мм, внешняя обшивка из нержавеющей стали, внутренняя камера полностью нержавеющая, алюминиевый профиль дверей продолжен на верхней фронтальной панели, ручки внедрены в профиль. Охлаждение динамическое на R134a, оттайка автоматическая с ТЭНами и испарением конденсата. Терморегулятор представлен многофункциональной контрольной панелью с увеличенным дисплеем и опциональным подключением по Wi-Fi или Bluetooth. Предусмотрен клавишный микропереключатель и педаль открывания каждой двери. В комплектацию также входят 8 полок, замки и светодиодная подсветка.
- 8 полок (530х650 мм) совместимы с гастроемкостями GN1/2.
- Суточный расход составляет не более 6.5 кВт·ч.
- Дистанционный мониторинг через Wi-Fi (опционально) позволяет отслеживать температуру в режиме реального времени с любого устройства.
- Конструкция без выступающих элементов сокращает время уборки и снижает риск случайных повреждений при интенсивном движении персонала.
- Педаль и клавишный переключатель в базовой комплектации влияют на скорость работы.
Особенности
Стабильное поддержание температуры -5…+5 °C
Охлаждающая система удерживает заданный режим без отклонений даже при интенсивной эксплуатации и частом открывании дверей.
Вместительный корпус серии Grande
Объём 1400 литров рассчитан на работу с крупными объёмами продукции, а конструкция без выступающих элементов упрощает размещение в рабочем пространстве.
Нержавеющее исполнение для пищевых производств
Корпус и внутренняя камера выполнены из материалов, устойчивых к агрессивной санитарной обработке и соответствующих гигиеническим требованиям.
Единая температура по всему объёму камеры
Принудительная циркуляция воздуха обеспечивает равномерное охлаждение на всех уровнях и по всей глубине шкафа.
Автоматическая оттайка с нагревательными элементами
ТЭНы эффективно удаляют иней, а система испарения предотвращает накопление влаги внутри камеры.
Расширенные возможности управления
Контрольная панель с дисплеем позволяет гибко настраивать параметры и поддерживает подключение по Wi-Fi или Bluetooth.
Удобство обслуживания оборудования
Верхнее расположение агрегата обеспечивает лёгкий доступ к узлам без необходимости оставлять дополнительное пространство вокруг шкафа.
Гибкая организация хранения
Восемь полок с шагом 60 мм позволяют адаптировать внутреннее пространство под разные форматы, включая гастроёмкости GN 1/2.
Ограничение доступа к продукции
Замок на двери обеспечивает защиту содержимого от несанкционированного открытия.
Отличное освещение внутреннего пространства
Педаль открывания и плавно включающаяся подсветка делают эксплуатацию более удобной в условиях высокой нагрузки.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 1400 л.
- Температурный режим: -5…+5 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 1490х988х2125 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 1402x925x1960 мм.
- Вес брутто: 218 кг.
- Вес нетто: 189 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
