Низкотемпературный холодильный стол Polair TBi2GN-GC сочетает функции морозильного оборудования с современной эргономикой серии GC. При глубине 700 мм модель имеет объём 184 литра и поддерживает использование гастроёмкостей GN 1/1. Интегрированные ручки, отсутствие выступающих элементов и обновлённый дизайн делают стол удобным для интенсивной эксплуатации и особенно востребованным на открытых кухнях.
Модель используется в ресторанах, гастробарах и современных предприятиях общественного питания, где важны как рабочие характеристики оборудования, так и его внешний вид. Морозильный режим до -18 °C позволяет хранить необходимый запас замороженной продукции непосредственно рядом с рабочей зоной. Две независимые секции помогают организовать хранение различных категорий продуктов. Рассчитан на эксплуатацию при температуре до +25 °C.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали по цельнозаливной технологии (43 мм). Функционал хорошо продуман: динамическое охлаждение, автоматическая оттайка, электронный блок управления для контроля рабочих параметров. Внутри установлены 2 решётчатые полки с возможностью использования гастроёмкостей GN 1/1.
- Глубина стола составляет 700 мм.
- Эргономичная конструкция серии GC.
- Морозильный режим до -18 °C.
- Совместимость с гастроёмкостями GN 1/1.
- Нержавеющая столешница с бортом для ежедневной работы.
- Интегрированные ручки облегчают уход за оборудованием.
Особенности
Надёжная заморозка до -18 °C
Морозильный стол поддерживает низкотемпературный режим, необходимый для сохранения качества замороженных продуктов при длительном хранении.
184 литра для запаса под рукой
Полезный объём подходит для размещения востребованных ингредиентов непосредственно в зоне приготовления без лишнего перемещения по кухне.
Корпус из нержавеющей стали
Исполнение рассчитано на профессиональное использование и хорошо вписывается в технологическую линию кухни.
Равномерное промораживание камеры
Динамическое охлаждение помогает поддерживать стабильную температуру внутри всего объёма без локальных перепадов.
Автоматическое обслуживание системы оттайки
Конденсат испаряется без участия персонала, а оборудование продолжает работать в штатном режиме.
Электронная настройка параметров
Блок управления позволяет контролировать морозильный режим и поддерживать выбранную температуру без постоянной корректировки.
Удобная организация секций и поверхности
Нижнее расположение агрегата помогает сохранить практичную компоновку стола для хранения и рабочих операций.
Работа с форматом GN 1/1
При необходимости стандартные две полки можно заменить гастроёмкостями, чтобы упростить сортировку и доступ к продуктам.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 184 л.
- Температурный режим: -18 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 1045х814х1040 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 900x700x850/910 мм.
- Вес брутто: 150 кг.
- Вес нетто: 125 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
- Колеса (комплект).
- Выдвижные ящики вместо дверей.
- Электронный блок и карте сети для удаленного контроля.
