Среднетемпературный холодильный шкаф Polair CM107hd-G – это компактное решение объёмом 700 литров, в котором сделан акцент на снижении теплопотерь и повышении энергоэффективности. Относится к серии SmartDoor и отличается нестандартной конструкцией с разделёнными дверями, что особенно актуально для предприятий с высокой частотой открывания. Поддерживает стабильный температурный режим 0…+6 °C и ориентирован на профессиональную эксплуатацию в условиях интенсивной нагрузки. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Внутренний объём 700 литров организован с учётом работы с гастроёмкостями формата GN 2/1. Четыре полки (530х650 мм) выдерживают нагрузку до 40 кг каждая, обеспечивая надёжное размещение продукции. Разделённые двери позволяют открывать только часть камеры, снижая потери холода и уменьшая нагрузку на холодильную систему. Такая конфигурация особенно удобна в условиях постоянного доступа к содержимому: на кухнях, в заготовочных цехах и торговых точках. Оборудование стабильно функционирует при температуре до +40 °C и влажности до 80%.
Конструкция шкафа выполнена по цельнозаливной технологии с использованием пенополиуретана толщиной 43 мм. Динамическая система охлаждения, оттайка осуществляется автоматически, а управление реализовано через электронный блок. Внутреннее LED-освещение обеспечивает удобный обзор содержимого. В качестве хладагента используется R290, что снижает энергопотребление и делает эксплуатацию более экономичной.
- Суточное энергопотребление не превышает 4 кВт·ч..
- Разделённая конструкция дверей снижает тепловые потери при эксплуатации.
- Нержавеющее исполнение корпуса повышает срок службы оборудования.
- Компактные габариты позволяют эффективно использовать пространство кухни.
Особенности
Стабильное поддержание температуры
Рабочий диапазон 0…+6 °C сохраняется без резких колебаний при загрузке.
Компактный формат при хорошем объёме
700 литров оптимальны для кухонь с ограниченным пространством.
Надёжное исполнение из нержавеющей стали
Поверхности устойчивы к коррозии и подходят для интенсивной эксплуатации.
Равномерное охлаждение камеры
Динамическая система исключает перепады температуры.
Автоматическая оттайка
Удаление конденсата происходит без участия пользователя.
Понятное управление
Электронный блок обеспечивает точную настройку параметров.
Удобный доступ к агрегатной части
Верхнее расположение облегчает обслуживание и диагностику.
Совместимость с гастроформатом
Полки GN 2/1 подходят для стандартной профессиональной тары.
Удобство работы с содержимым
LED-подсветка улучшает обзор внутри камеры.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 700 л.
- Температурный режим: 0…+6 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 790х988х2125 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 697x925x1960 мм.
- Вес брутто: 139 кг.
- Вес нетто: 114 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
- Колеса (комплект).
- Замок.
