Среднетемпературный холодильный шкаф Polair CM 107-Gm – результат глубокой модернизации серии Polair Grande, рассчитанный на хранение продукции объёмом до 700 литров. Ориентирован на профессиональное использование: корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали, одна глухая дверь с интегрированной в профиль из алюминия ручкой создает эргономику и безопасное открывание. При габаритах 697х925х1960 мм вмещает 4 полки, адаптированные под гастроёмкости GN, что позволяет удобно разместить продукцию большого объёма.
Шкаф предназначен для хранения разнообразной продукции при температуре 0…+6 °C: гастрономии, молочных товаров, напитков, полуфабрикатов и готовых блюд. Применим в ресторанах, кафе, магазинах и на производственных участках. Увеличенный полезный объём делает модель удобной для объектов с высокой загрузкой, а конструкция подходит для использования при температуре до +40 °C, что важно для горячих цехов и интенсивной работы.
Корпус выполнен по цельнозаливной технологии с толщиной стенок 43 мм. Динамическая система охлаждения исключает локальные зоны перегрева или переохлаждения. В качестве терморегулятора применяется многофункциональная контрольная панель с крупными символами дисплея, которая позволяет точно настраивать режимы и, при использовании модуля WiFi или BlueTooth, осуществлять дистанционный мониторинг. Автоматизированная оттайка с испарением конденсата предотвращает накопление льда и минимизирует ручное обслуживание. Клавишный микропереключатель и педаль для открытия двери повышают удобство работы, а фронтальная LED-подсветка повышает видимость содержимого.
- Сочетание большого объёма с рациональным энергопотреблением около 4 кВт·ч в сутки.
- Нержавеющее исполнение корпуса для длительной эксплуатации.
- Надёжные полки с допустимой нагрузкой до 40 кг.
- Выполнен в соответствии с ГОСТом холодильного торгового оборудования.
- Стабильная работа в тёплых помещениях подходит для профессиональных кухонь.
Особенности
Стабильный температурный диапазон
Поддерживает 0…+6 °C для сохранения свежести всех типов охлаждённых продуктов.
Просторная камера 700 литров
Обеспечивает удобное размещение большого объёма продукции без перегрузки.
Корпус из пищевой нержавеющей стали
Устойчив к механическим воздействиям и легко поддаётся санитарной обработке.
Равномерное распределение холода
Динамическая система циркуляции исключает перепады температуры внутри камеры.
Автоматическая оттайка
Оттайка не допускает образование льда и снижает необходимость регулярного обслуживания.
Точная настройка и контроль
Многофункциональная панель управления позволяет точно регулировать параметры и контролировать работу.
Удобный доступ к агрегату
Верхнее расположение технического блока облегчает обслуживание.
Надёжные полки GN
Решетчатые элементы выдерживают нагрузку до 40 кг и обеспечивают рациональное размещение продукции.
Контроль доступа
Замок ограничивает доступ к камере и повышает безопасность хранения.
Комфортная подсветка
Подсветка на фронтальной панели облегчает обзор и работу с продуктами.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 700 л.
- Температурный режим: 0…+6 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 790х988х2125 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 697x925x1960 мм.
- Вес брутто: 139 кг.
- Вес нетто: 114 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
