Низкотемпературный холодильный стол Polair TB4GN-SC объёмом 600 литров из оцинкованной стали с полимерным покрытием серого цвета и столешницей из пищевой нержавеющей стали предназначен для современных магазинов, кафетерий, открытых кухонь ресторанов и заведений, где дизайн оборудования играет роль в создании стильного интерьера. Кубический дизайн с прямым изгибом столешницы и встроенными стильными ручками гармонично вписывается в интерьеры, оформленные в современном стиле. 4 решетчатые полки совместимы со стандартом GN 1/1, обеспечивая удобную работу со стандартными гастроёмкостями.
Стол применяется в премиальных магазинах деликатесов и заморозки, в кафетериях с открытым производством, в ресторанах с видимой кухней, в кондитерских магазинах и гастрономических центрах, где оборудование видно клиентам и должно соответствовать высокому уровню оформления заведения. 4 дверные секции позволяют разделить товар по категориям и типам замороженной продукции. Диапазон до -18 °C обеспечивает надёжное замораживание и стабильное хранение замороженных полуфабрикатов, готовых блюд и деликатесных изделий. Оборудование рассчитано на работу при температуре до +25 °C.
Конструкция выполнена из нержавеющей стали с толщиной изоляции 43 мм по цельнозаливной технологии. 4 глухие двери обеспечивают полную теплоизоляцию содержимого. Охлаждение динамическое, оттайка автоматическая. Управление электронным блоком. 4 решетчатые полки под стандарт GN 1/1 с грузоподъёмностью 30 кг на каждую.
- Пищевая нержавеющая сталь столешницы выдерживает интенсивную работу и легко чистится.
- Кубический дизайн с прямыми линиями придаёт оборудованию современный внешний вид, который не выглядит устаревшим даже при частых изменениях интерьера.
- Боковое расположение модульного агрегата позволяет выдвигать его для технического обслуживания без нарушения эстетики пространства..
Особенности
Уверенное поддержание морозильного режима
Температура до -18 °C сохраняется стабильно, что важно для хранения замороженных ингредиентов и полуфабрикатов в плотном кухонном графике.
Морозильный стол на 600 литров
Вместительная камера помогает разместить значительный запас продукции, а столешница остаётся доступной для подготовки и сборки блюд.
Прочное нержавеющее исполнение
Корпус толщиной 43 мм подходит для ежедневной эксплуатации в условиях профессиональной кухни и сохраняет рабочие свойства со временем.
Холод без локальных перепадов
Динамическая система поддерживает равномерное промораживание продукции независимо от её расположения внутри камеры.
Автоматическая оттайка в фоновом режиме
Наледь удаляется без ручного вмешательства, что упрощает эксплуатацию и не сбивает рабочий процесс.
Контроль параметров через электронный блок
Система управления удерживает заданный режим и подаёт сигнал, если параметры выходят за норму.
Удобный доступ к модульному агрегату
Боковое размещение и выдвижная конструкция позволяют обслуживать техническую часть без перемещения стола.
Четыре полки для гастроёмкостей GN 1/1
Решетчатые уровни совместимы со стандартной профессиональной тарой и помогают удобно распределить продукцию внутри камеры.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 600 л.
- Температурный режим: -18 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 2165х815х1045 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 2060x700x850/910 мм.
- Вес брутто: 200 кг.
- Вес нетто: 165 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
