Среднетемпературный холодильный стол Polair TD4GN-G отличается увеличенной глубиной 700 мм, полезным объёмом 600 литров и поддержкой гастроёмкостей GN 1/1. Четыре стеклянные двери обеспечивают удобный обзор содержимого, а совместимость со стандартом Gastronorm позволяет при необходимости использовать вместо полок гастроёмкости. Нержавеющая столешница с бортом расширяет функциональность оборудования и подходит для ежедневной подготовки продуктов.
Модель разработана для ресторанов, столовых, кафе, кулинарий и других предприятий общественного питания, где требуется одновременно хранить ингредиенты и быстро получать к ним доступ. Температурный режим +1…+10 °C подходит для готовых блюд, полуфабрикатов, соусов, напитков и молочной продукции. Встроенная подсветка облегчает поиск продукции даже при интенсивной загрузке холодильной камеры. Оборудование сохраняет стабильную производительность при температуре до +32 °C.
Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали с цельнозаливной теплоизоляцией (43 мм). Динамическая система охлаждения поддерживает температуру, электронный блок управления обеспечивает точную настройку, а автоматическая система оттайки снижает необходимость обслуживания. Внутри расположены 4 полки под формат GN 1/1.
- Глубина рабочего стола равна 700 мм.
- Поддержка гастроёмкостей GN 1/1.
- Полезный объём 600 литров.
- Стеклянные двери с подсветкой.
Особенности
Надёжное охлаждение для профессиональной кухни
Температурный диапазон +1…+10 °C обеспечивает подходящие условия для хранения полуфабрикатов, ингредиентов и готовой продукции.
Максимум полезного пространства
Камера объёмом 600 литров позволяет разместить большой запас продуктов и сократить частоту пополнения в течение рабочей смены.
Полностью нержавеющее исполнение
Корпус рассчитан на интенсивную эксплуатацию и сохраняет функциональность при ежедневном использовании.
Равномерное охлаждение всего объёма
Динамическая система поддерживает одинаковую температуру на каждом уровне хранения независимо от загрузки.
Автоматическое поддержание эффективности системы
Оттайка выполняется в рабочем режиме, предотвращая накопление влаги без вмешательства персонала.
Электронная система управления
Контроллер удерживает заданные параметры охлаждения и автоматически корректирует работу оборудования.
Рациональная компоновка агрегата
Боковое размещение технического блока обеспечивает свободный доступ для обслуживания и диагностики.
Четыре полки GN 1/1
Совместимы со стандартными гастроёмкостями и помогают эффективно организовать внутреннее пространство камеры.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 600 л.
- Температурный режим: +1…+10 °C.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 2060x705x850/910 мм.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
