Среднетемпературный холодильный стол Polair TDi3-G из линейки Grande – компактная модель глубиной 600 мм для предприятий общественного питания, торговли и небольших пищевых производств. Оборудование оснащено холодильной камерой объёмом 300 литров с 3 стеклянными дверными секциями, при этом внутренние полки не рассчитаны под стандарт GN 1/1. Такая конфигурация подходит для хранения охлаждённых ингредиентов в контейнерах, гастрономической продукции и полуфабрикатов, когда требуется рационально использовать ограниченное рабочее пространство. Нержавеющая столешница с бортом позволяет использовать стол как дополнительную рабочую поверхность непосредственно рядом с зоной приготовления.
Модель применяется в кафе, ресторанах, столовых, кулинариях, магазинах с собственной зоной подготовки продукции и небольших цехах общественного питания. Подходит для хранения молочной продукции, овощей, соусов, заготовок, гастрономии и других компонентов блюд, которые должны находиться в быстром доступе у персонала. Рабочий температурный диапазон +1…+10 °C позволяет поддерживать необходимые условия хранения охлаждённых продуктов. Конструкция рассчитана на эксплуатацию при температуре до +32 °C и подходит для ежедневной работы в течение смены.
Корпус холодильного стола изготовлен из нержавеющей стали. Теплоизоляция толщиной 43 мм помогает поддерживать стабильный микроклимат внутри камеры. Охлаждение выполняется динамической системой, управление осуществляется электронным блоком, а автоматическая оттайка сокращает необходимость ручного обслуживания. Внутри предусмотрены 3 полки с допустимой нагрузкой до 30 кг каждая, а встроенная подсветка обеспечивает удобный обзор содержимого через стеклянные двери.
- Глубина стола 600 мм для установки в кухнях с ограниченной площадью.
- Холодильная камера объёмом 300 литров подходит для хранения ежедневного запаса охлаждённых продуктов.
- Стеклянные дверные секции с подсветкой позволяют быстро контролировать наличие продукции и упрощают работу персонала.
- Модель рассчитана на размещение продукции в различных контейнерах и индивидуальной таре на стандартных полках.
- Нержавеющая рабочая поверхность с бортом.
Особенности
Оптимальный температурный режим для рабочих процессов
Диапазон +1…+10 °C подходит для хранения продуктов, используемых в ежедневной работе кухни.
Компактная холодильная камера
Объём 300 литров обеспечивает достаточный запас ингредиентов без увеличения занимаемой площади.
Профессиональное исполнение из нержавеющей стали
Корпус сочетает долговечность, практичность и аккуратный внешний вид даже при интенсивной эксплуатации.
Равномерное охлаждение всего внутреннего пространства
Динамическая циркуляция воздуха поддерживает одинаковые условия хранения независимо от расположения продуктов.
Автоматическое поддержание эффективности охлаждения
Система оттайки работает самостоятельно, сокращая время на обслуживание оборудования.
Электронное управление режимом хранения
Контроллер обеспечивает точное соблюдение заданной температуры и стабильную работу холодильной системы.
Удобный доступ к техническим узлам
Нижнее расположение агрегата облегчает проведение профилактического и сервисного обслуживания.
Три прочные решетчатые полки
Каждая выдерживает нагрузку до 30 кг, помогая удобно организовать хранение продукции разных категорий.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 300 л.
- Температурный режим: +1...+10 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 1520х714х1120 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 1375x600x850/910 мм.
- Вес брутто: 140 кг.
- Вес нетто: 115 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
