Среднетемпературный холодильный стол Polair TDi3GN-G предназначен для предприятий общественного питания, торговли и пищевых производств, которым требуется вместительное холодильное оборудование с полноценной рабочей поверхностью. Модель глубиной 700 мм оснащена холодильной камерой объёмом 370 литров, 3 стеклянными дверными секциями и полками под стандарт GN 1/1. Такая конфигурация позволяет использовать гастроёмкости профессионального формата и организовать хранение большого количества ингредиентов непосредственно в зоне приготовления. Нержавеющая столешница с бортом служит дополнительным рабочим местом для персонала.
Стол востребован в ресторанах, кафе, гостиничных кухнях, пиццериях, кулинариях и производственных цехах с высокой интенсивностью работы. Три независимые секции позволяют разделить продукты по категориям и обеспечить быстрый доступ к ним во время приготовления блюд. Рабочий диапазон температур +1…+10 °C подходит для хранения охлаждённой гастрономии, полуфабрикатов, соусов, молочной продукции и свежих ингредиентов. Оборудование рассчитано на эксплуатацию при температуре до +32 °C и сохраняет стабильную производительность в течение всей смены.
Корпус холодильного стола изготовлен из нержавеющей стали. Теплоизоляция толщиной 43 мм помогает поддерживать стабильный микроклимат внутри камеры. Охлаждение выполняется динамической системой, управление осуществляется электронным блоком, а автоматическая оттайка сокращает необходимость ручного обслуживания. Внутри установлены три решётчатые полки GN 1/1.
- Глубина стола 700 мм обеспечивает удобную работу с гастроёмкостями стандарта GN 1/1.
- Камера объёмом 370 литров рассчитана на хранение большого запаса охлаждённых продуктов.
- Три стеклянные дверные секции позволяют быстрее контролировать содержимое холодильного отделения.
- Полноценная столешница с бортом используется как дополнительная рабочая поверхность.
- Три независимые зоны хранения помогают организовать продукты по категориям.
Особенности
Температурный диапазон для охлаждённой продукции
Режим +1…+10 °C подходит для хранения широкого ассортимента продуктов в течение рабочей смены.
Вместительная холодильная камера
Объём 370 литров позволяет разместить значительный запас продукции непосредственно возле рабочей зоны.
Корпус из нержавеющей стали
Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию и регулярную санитарную обработку.
Динамическая система охлаждения
Равномерно распределяет холод по всему внутреннему пространству камеры.
Автоматическая оттайка
Предотвращает накопление наледи и уменьшает объём ежедневного обслуживания.
Электронный блок управления
Поддерживает точную настройку и стабильную работу холодильной системы.
Нижнее расположение агрегата
Облегчает доступ к основным узлам во время технического обслуживания.
Полки стандарта GN 1/1
Совместимы с профессиональными гастроёмкостями и выдерживают нагрузку до 30 кг.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 370 л.
- Температурный режим: +1...+10 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 1520х814х1120 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 1375x700x850/910 мм.
- Вес брутто: 150 кг.
- Вес нетто: 130 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
