Холодильный стол Polair TMi3GNpizza-222-G сочетает глубину 700 мм, поддержку стандарта GN 1/1, гранитную столешницу и 6 независимых охлаждаемых отсеков с глухими дверцами. Такая компоновка позволяет удобно распределить ингредиенты по категориям и обеспечить быстрый доступ к ним во время приготовления пиццы. Натуральный гранит подходит для раскатки теста, а нижнее расположение агрегата освобождает рабочую зону и делает оборудование компактным при установке.
Модель разработана для пиццерий, ресторанов, кафе и предприятий общественного питания с интенсивным потоком заказов. Температурный диапазон –2…+10 °C обеспечивает оптимальные условия хранения теста, сыров, мясных полуфабрикатов, овощей, соусов и других ингредиентов. Холодильный стол сохраняет стабильную производительность при температуре до +43 °C, что позволяет использовать его даже в условиях жарких производственных помещений.
Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали и имеет цельнозаливную теплоизоляцию (43 мм). Электронный блок управления позволяет точно регулировать параметры работы, а автоматическая система оттайки избавляет персонал от регулярного обслуживания. Вместо 3 стандартных полок можно использовать гастроёмкости GN 1/1, что делает организацию хранения ещё удобнее.
- Гранитная столешница для приготовления пиццы.
- Глубина корпуса 700 мм.
- Поддержка гастроёмкостей стандарта GN 1/1.
- Шесть независимых охлаждаемых отсеков с глухими дверцами.
Особенности
Температурный режим –2…+10 °C
Поддерживает оптимальные условия хранения ингредиентов для приготовления пиццы и других блюд.
Полезный объём 276 литров
Обеспечивает достаточный запас продукции непосредственно возле рабочего места.
Корпус из нержавеющей стали
Устойчив к ежедневной эксплуатации, воздействию влаги и регулярной санитарной обработке.
Динамическое охлаждение
Поддерживает равномерную температуру по всему объёму холодильной камеры.
Автоматическая система оттайки
Работает без участия персонала и поддерживает стабильную эффективность холодильной системы.
Электронное управление
Позволяет точно регулировать температуру и контролировать работу оборудования.
Нижнее расположение агрегата
Экономит рабочее пространство и обеспечивает удобный доступ к холодильной системе при обслуживании.
Поддержка гастроёмкостей GN 1/1
Вместо 3-х полок можно установить гастроёмкости стандарта GN 1/1 для более эффективной организации внутреннего пространства.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 276 л.
- Температурный режим: -2…+10 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 1520х814х1140 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 1375x700x850/1000 мм.
- Вес брутто: 180 кг.
- Вес нетто: 150 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
