Холодильный среднетемпературный стол Polair TMi4GN-G – профессиональная модель серии Grande с четырьмя дверными секциями, объёмом 520 литров и встроенной столешницей без борта. Рассчитана на хранение охлаждённых продуктов и одновременное использование рабочей поверхности. 4 решетчатые полки совместимы со стандартом GN 1/1, обеспечивая прямую работу со стандартными гастроёмкостями.
Модель используется в ресторанах, пиццериях, кафе, столовых и производственных цехах, где требуется одновременно хранение продукции и организация рабочего места. Диапазон -2…+10 °C обеспечивает холодильное хранение готовых блюд, полуфабрикатов, молочной продукции и овощей. Формат с 4 независимыми секциями позволяет удобно распределять ингредиенты по категориям и ускоряет доступ к ним во время работы. Работает при температуре до +43 °C, что позволяет размещать его в помещениях без усиленного кондиционирования.
Корпус изготовлен по цельнозаливной технологии с толщиной теплоизоляции 43 мм. Охлаждение выполняет динамической системой, управление через электронный блок, а автоматическая оттайка уменьшает необходимость регулярного человеческого обслуживания. Внутри установлены решетчатые полки стандарта GN 1/1 с нагрузкой до 30 кг каждая.
- Глубина стола равна 700 мм.
- Объём 520 литров позволяет хранить значительный запас продукции непосредственно в рабочей зоне.
- Суточное энергопотребление не превышает 3,2 кВт·ч.
- Нержавеющая столешница подходит для ежедневной подготовки ингредиентов и интенсивной работы персонала.
Особенности
Гибкий температурный диапазон -2…+10 °C
Оборудование подходит для хранения разных категорий охлаждённой продукции, включая гастрономию, полуфабрикаты и ингредиенты.
Вместимость 520 литров для профессиональной кухни
Объём камеры позволяет организовать хранение большого количества продукции без перегрузки внутреннего пространства.
Полностью нержавеющее исполнение
Конструкция выполнена из стали, рассчитанной на длительную работу в условиях интенсивного использования.
Равномерное охлаждение по всей камере
Динамическая система поддерживает стабильную температуру на каждом уровне хранения без локальных перепадов.
Автоматическая оттайка без ручного вмешательства
Удаление влаги происходит в рабочем режиме и не требует остановки оборудования.
Точный контроль рабочих параметров
Электронный блок управления поддерживает установленный режим и обеспечивает стабильную работу холодильной системы.
Рациональное расположение агрегатной части
Нижний агрегатный блок облегчает доступ к техническим узлам и делает эксплуатацию оборудования более удобной.
Совместимость с гастроёмкостями GN 1/1
Четыре полки подходят для профессиональной тары и помогают удобно организовать внутреннее пространство камеры.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 520 л.
- Температурный режим: -2...+10 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 2000х814х1040 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 1850x700x850 мм.
- Вес брутто: 180 кг.
- Вес нетто: 150 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
