Среднетемпературный холодильный стол Polair TMi4GN-G – профессиональная модель серии Grande с четырьмя дверными секциями, объёмом 520 литров и встроенной столешницей с бортом. Рассчитана на хранение охлаждённых продуктов и одновременное использование рабочей поверхности. 4 решетчатые полки совместимы со стандартом GN 1/1, обеспечивая прямую работу со стандартными гастроёмкостями. Столешница из пищевой нержавеющей стали дополнена бортом, что делает модель удобной для подготовки ингредиентов и повседневной работы персонала.
Модель используется в ресторанах, пиццериях, кафе, столовых и производственных цехах, где требуется одновременно хранение продукции и организация рабочего места. Диапазон -2…+10 °C обеспечивает холодильное хранение готовых блюд, полуфабрикатов, молочной продукции и овощей. Формат с 4 независимыми секциями позволяет удобно распределять ингредиенты по категориям и ускоряет доступ к ним во время работы. Работает при температуре до +43 °C, что позволяет размещать его в помещениях без усиленного кондиционирования.
Корпус изготовлен по цельнозаливной технологии с толщиной теплоизоляции 43 мм. Охлаждение выполняет динамической системой, управление через электронный блок, а автоматическая оттайка уменьшает необходимость регулярного человеческого обслуживания. Внутри установлены решетчатые полки стандарта GN 1/1 с нагрузкой до 30 кг каждая.
- Глубина стола равна 700 мм.
- Объём 520 литров позволяет хранить значительный запас продукции непосредственно в рабочей зоне.
- Суточное энергопотребление не превышает 3,2 кВт·ч.
- Нержавеющая столешница с бортом подходит для ежедневной подготовки ингредиентов и интенсивной работы персонала.
Особенности
Стабильное охлаждение в рабочей зоне
Температурный диапазон -2…+10 °C подходит для хранения широкого спектра охлаждённых продуктов.
Вместимость 520 литров
Объём позволяет хранить несколько категорий продукции одновременно с организацией отдельных линий доступа.
Полностью нержавеющее исполнение
Корпус устойчив к износу и рассчитан на длительную эксплуатацию.
Равномерное распределение холода
Динамическая система исключает перепады температуры внутри камеры.
Автоматическая разморозка
Система испарения конденсата работает в фоновом режиме без участия персонала.
Электронное поддержание заданного режима
Удерживает заданный режим и реагирует на отклонения от установленных параметров.
Нижнее расположение агрегата
Компрессор размещён внизу, освобождая верхнее пространство над столешницей.
4 решетчатые полки под GN 1/1
Совместимость со стандартными гастроёмкостями исключает необходимость адаптеров.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 520 л.
- Температурный режим: -2...+10 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 2000х814х1040 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 1850x700x850/910 мм.
- Вес брутто: 180 кг.
- Вес нетто: 150 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
