Холодильный стол Polair TM3GNpizza-GC предназначен для предприятий, где рабочее оборудование становится частью открытого производственного пространства. Модель серии Grande Cubico сочетает полезный объём 450 литров, три холодильные секции, совместимость с гастроёмкостями GN 1/1 и гранитную столешницу, идеально подходящую для приготовления пиццы. Современный кубический дизайн без выступающих элементов делает стол гармоничной частью интерьера ресторана или пиццерии.
Модель востребована в заведениях с высокой интенсивностью приготовления блюд, где сотрудники одновременно работают с большим количеством ингредиентов. Температурный диапазон -2...+10 °C обеспечивает правильное хранение продуктов, а три независимые секции помогают разделять различные группы ингредиентов без лишних потерь холода. Оборудование рассчитано на стабильную эксплуатацию при температуре до +43 °C.
Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали и имеет цельнозаливную теплоизоляцию (43 мм). Электронный блок управления позволяет точно регулировать параметры работы, а автоматическая система оттайки избавляет персонал от регулярного обслуживания. Предусмотрена динамическая система охлаждения. Полки стандарта GN 1/1 могут заменяться гастроёмкостями в зависимости от специфики работы предприятия.
- Современная серия Grande Cubico.
- Полезный объём 450 литров.
- Работа с гастроёмкостями GN 1/1.
- Гранитная столешница для приготовления пиццы.
Особенности
Температурный режим для профессиональной кухни
Диапазон -2...+10 °C обеспечивает стабильное охлаждение продуктов на протяжении всей смены.
Увеличенная вместимость
Объём 450 литров подходит для хранения большого количества ингредиентов.
Корпус из нержавеющей стали
Рассчитан на интенсивную эксплуатацию и многократную санитарную обработку.
Равномерное охлаждение внутреннего пространства
Динамическая циркуляция поддерживает одинаковую температуру на всех уровнях.
Автоматическая система оттайки
Обеспечивает стабильную работу оборудования без лишних затрат времени.
Точное электронное управление
Позволяет быстро устанавливать необходимые параметры хранения.
Боковое расположение агрегата
Упрощает проведение сервисного обслуживания.
Использование гастроёмкостей GN 1/1
Позволяет легко адаптировать внутреннее пространство под формат работы кухни.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 450 л.
- Температурный режим: -2…+10 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 1725х815х1070 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 1630x700x850/1000 мм.
- Вес брутто: 230 кг.
- Вес нетто: 190 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
