Среднетемпературный холодильный стол Polair TM2GN-02-G без столешницы имеет холодильный объём 320 литров и предназначен для предприятий общественного питания, где оборудование встраивается в технологическую линию под общую рабочую поверхность. При глубине стола 700 мм модель имеет две секции: одна секция с двумя ящиками (справа), одна секция с дверью (слева) и поддерживает использование гастроёмкостей стандарта GN 1/1 вместо полок. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали.
Стол подходит для кафе, ресторанов, баров, кулинарий и небольших производственных участков. Температурный режим -2...+10 °C позволяет хранить ингредиенты, заготовки, соусы, молочную продукцию и готовые блюда непосредственно рядом с рабочей зоной. Конструкция рассчитана на эксплуатацию при температуре до +43 °C и влажности до 80%.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали по цельнозаливной технологии (43 мм). Функционал хорошо продуман: динамическое охлаждение, автоматическая оттайка для комфортного использования персоналом, электронный блок управления для контроля рабочих параметров. Внутри предусмотрена 1 решетчатая полка с возможностью использования гастроёмкостей GN 1/1.
- Глубина стола составляет 700 мм.
- Полезный объём составляет 320 литров.
- Вместо полок можно использовать гастроёмкости GN 1/1.
Особенности
Стабильная температура в рабочей зоне
Поддерживает диапазон -2...+10 °C даже при интенсивной эксплуатации и постоянной загрузке продукции.
Рациональное использование холодильного объёма
Вместимость 320 литров обеспечивает хранение необходимых ингредиентов непосредственно рядом с местом приготовления.
Нержавеющая сталь для профессиональной кухни
Корпус устойчив к механическим нагрузкам, воздействию влаги и регулярной санитарной обработке.
Равномерное охлаждение без температурных перепадов
Динамическая система поддерживает одинаковые условия хранения во всех секциях стола.
Минимум внимания к обслуживанию
Автоматическая оттайка с испарением конденсата позволяет сократить время на уход за оборудованием.
Электронный контроль рабочих параметров
Система управления автоматически поддерживает заданные настройки без постоянной корректировки.
Больше полезного пространства внутри
Боковой агрегат не занимает холодильный объём и оставляет больше места для продукции.
Совместимость с гастроёмкостями GN 1/1
Вместо стандартных полок могут использоваться гастроёмкости, что упрощает организацию хранения.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 320 л.
- Температурный режим: -2...+10 °C.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 1200х705х810 мм.
- Вес брутто: 150 кг.
- Вес нетто: 130 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
