Холодильный стол Polair TM2pizza-GC разработан для современных пиццерий и ресторанов с открытой кухней, где оборудование становится частью интерьера. При полезном объёме 270 литров модель объединяет холодильное отделение и гранитную поверхность для приготовления пиццы, сохраняя компактную глубину 600 мм. Серия Grande Cubico отличается интегрированными ручками, отсутствием выступающих элементов и лаконичной геометрией корпуса, благодаря чему рабочее место выглядит аккуратно и остаётся удобным для ежедневной эксплуатации.
Стол используется в заведениях, где скорость приготовления сочетается с высокими требованиями к внешнему виду оборудования. Температура -2...+10 °C подходит для хранения основных ингредиентов, а две независимые секции позволяют организовать внутреннее пространство без смешивания различных категорий продуктов. Благодаря компактным размерам модель легко вписывается даже в ограниченные производственные площади и сохраняет стабильную работу при температуре до +43 °C.
Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали и имеет цельнозаливную теплоизоляцию (43 мм). Электронный блок управления позволяет точно регулировать параметры работы, а автоматическая система оттайки избавляет персонал от регулярного обслуживания. Внутри установлены 2 полки, рассчитанные на нагрузку до 30 кг каждая.
- Современная эргономика серии Grande Cubico.
- Компактная глубина корпуса 600 мм.
- Гранитная столешница для приготовления пиццы.
- Полезный объём холодильной камеры 270 литров.
Особенности
Стабильное охлаждение рабочих ингредиентов
Температура -2...+10 °C обеспечивает правильные условия хранения продукции в течение всей смены.
Рациональное использование внутреннего пространства
Камера объёмом 270 литров позволяет удобно разместить запас ингредиентов рядом с рабочей зоной.
Корпус из пищевой нержавеющей стали
Рассчитан на интенсивную ежедневную эксплуатацию и регулярную санитарную обработку.
Равномерная циркуляция холодного воздуха
Динамическая система охлаждения поддерживает одинаковую температуру внутри камеры независимо от загрузки.
Автоматическая система оттайки
Поддерживает эффективность холодильного оборудования без дополнительных операций со стороны персонала.
Электронная регулировка температуры
Позволяет быстро изменять настройки и точно поддерживать выбранный режим.
Боковой агрегат
Обеспечивает удобный доступ при техническом обслуживании холодильной системы.
Надёжные решетчатые полки
Выдерживают нагрузку до 30 кг и рассчитаны на интенсивное использование.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 270 л.
- Температурный режим: -2…+10 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 1310х815х1070 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 1200x600x850/1000 мм.
- Вес брутто: 200 кг.
- Вес нетто: 160 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
