Среднетемпературный холодильный стол Polair TM3GN-GC без борта разработан для предприятий, где важно получить максимально свободную рабочую поверхность и сохранить современную эргономику серии GC. Глубина стола составляет 700 мм, объём 450 литров, а полки рассчитаны на использование гастроёмкостей стандарта GN 1/1. Ровная столешница позволяет объединять оборудование в единую линию без дополнительных ограничителей и выступающих элементов.
Оборудование используется в ресторанах, производственных кухнях и современных гастрономических пространствах. Температурный режим от -2 до +10 °C обеспечивает необходимые условия для хранения ингредиентов рядом с зоной приготовления. Три независимых отделения помогают удобно распределять продукцию и поддерживать порядок внутри холодильного объёма. Сохраняет стабильную работу даже в помещениях с высокой температурой воздуха (до +43 °C).
Корпус изготовлен из нержавеющей стали по цельнозаливной технологии (43 мм). Функционал хорошо продуман: динамическое охлаждение, автоматическая оттайка для комфортного использования персоналом, электронный блок управления для контроля рабочих параметров. Внутри установлены 3 решетчатые полки GN 1/1 с допустимой нагрузкой до 30 кг каждая.
- Глубина стола составляет 700 мм.
- Ровная столешница для интеграции в технологические линии.
- Эргономичный дизайн серии GC.
- Полезный объём 450 литров.
- Совместимость с гастроёмкостями GN 1/1.
Особенности
Поддержание охлаждения без температурных скачков
Оборудование сохраняет диапазон -2...+10 °C даже при интенсивном использовании в часы пиковой нагрузки.
450 литров полезного объёма для производственных задач
Камера позволяет хранить широкий ассортимент продукции в непосредственной близости от рабочего места.
Корпус из нержавеющей стали
Материал обеспечивает надёжность конструкции и соответствует требованиям профессиональной кухни.
Равномерное распределение охлаждённого воздуха
Динамическая система поддерживает одинаковые условия хранения на каждом уровне камеры.
Автоматическое удаление влаги
Оттайка происходит самостоятельно и не требует контроля со стороны персонала.
Электронная система контроля температуры
Управление оборудованием осуществляется автоматически с поддержанием заданного режима.
Компоновка с акцентом на вместимость
Благодаря боковому агрегату весь основной объём доступен для хранения продукции.
Три полки для организованного хранения
Совместимость с GN 1/1 облегчает сортировку и размещение продуктов.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 450 л.
- Температурный режим: -2...+10 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 1725х815х1045 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 1630х700х850 мм.
- Вес брутто: 180 кг.
- Вес нетто: 150 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
