Среднетемпературный холодильный стол Polair TM3GN-GC представляет новое поколение профессионального оборудования серии GC. При глубине 700 мм и объёме 450 литров модель сохраняет совместимость с гастроёмкостями GN 1/1, но отличается улучшенной эргономикой. Встроенные в дверное полотно ручки, отсутствие выступающих элементов и современный кубический дизайн делают стол удобным для персонала и привлекательным для открытых кухонь, где оборудование остаётся на виду у гостей.
Модель подходит для ресторанов, гастробаров, кафе и предприятий с высокой интенсивностью обслуживания. Температурный режим -2...+10 °C позволяет хранить широкий ассортимент продуктов непосредственно в рабочей зоне. Три секции обеспечивают быстрый доступ к ингредиентам, а продуманная компоновка помогает сократить лишние перемещения персонала во время приготовления блюд. Сохраняет стабильную работу даже в помещениях с высокой температурой воздуха (до +43 °C).
Корпус изготовлен из нержавеющей стали по цельнозаливной технологии (43 мм). Функционал хорошо продуман: динамическое охлаждение, автоматическая оттайка для комфортного использования персоналом, электронный блок управления для контроля рабочих параметров. Внутри установлены 3 решетчатые полки GN 1/1 с допустимой нагрузкой до 30 кг каждая.
- Глубина стола составляет 700 мм.
- Современная эргономика серии GC. Отсутствие выступающих элементов повышает безопасность работы персонала.
- Полезный объём 450 литров.
- Полки совместимы с гастроёмкостями GN 1/1.
Особенности
Универсальный режим охлаждения для кухни и производства
Диапазон -2...+10 °C обеспечивает подходящие условия для различных категорий охлаждённой продукции.
Оптимальный объём для ежедневной загрузки
450 литров позволяют хранить значительное количество продуктов без использования дополнительных холодильных модулей.
Профессиональное нержавеющее исполнение
Конструкция рассчитана на многолетнюю работу в условиях интенсивного использования.
Одинаковая температура независимо от расположения продукции
Динамическое охлаждение создаёт равномерный микроклимат внутри всей камеры.
Минимум ручного обслуживания
Автоматическая оттайка поддерживает работоспособность системы без остановки оборудования.
Точное соблюдение заданных параметров
Электронный контроллер поддерживает установленный режим в течение всей смены.
Свободный доступ к внутреннему объёму
Боковой агрегат не уменьшает полезное пространство для хранения продуктов.
Полки под профессиональный гастроформат
Три уровня хранения подходят для гастроёмкостей GN 1/1 и стандартной кухонной тары.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 450 л.
- Температурный режим: -2...+10 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 1725х815х1045 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 1630х700х850/910 мм.
- Вес брутто: 180 кг.
- Вес нетто: 150 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
