Среднетемпературный холодильный стол Polair TMi3GN-G без борта предназначен для предприятий, где оборудование интегрируется в единую технологическую линию. При глубине 700 мм и объёме 276 литров модель сохраняет все преимущества серии Grande, но благодаря ровной столешнице из нержавеющей стали без борта обеспечивает больше вариантов размещения оборудования и рабочих элементов. Полки совместимы со стандартом GN 1/1.
Модель востребована в производственных цехах, пекарнях, ресторанах и предприятиях быстрого питания. Отсутствие борта позволяет устанавливать стол вплотную к стеновым панелям или использовать его как часть непрерывной рабочей поверхности. Температурный режим -2...+10 °C подходит для хранения ингредиентов непосредственно рядом с зоной приготовления. Рассчитана на эксплуатацию при температуре до +43 °C.
Основа конструкции — цельнозаливной корпус толщиной 43 мм из нержавеющей стали. Функционал хорошо продуман: динамическая система охлаждения, управление с помощью электронного блока, автоматическая оттайка. Внутри установлены 3 решетчатые полки формата GN 1/1 с допустимой нагрузкой до 30 кг.
- Глубина корпуса – 700 мм.
- Ровная столешница облегчает интеграцию в производственные линии.
- Полки рассчитаны на использование гастроёмкостей стандарта GN 1/1.
- Объём 276 литров позволяет хранить необходимый запас продукции непосредственно в рабочей зоне.
- Нержавеющая столешница без борта.
Особенности
Универсальный температурный режим для разных задач
Диапазон -2…+10 °C позволяет использовать шкаф для хранения ингредиентов, заготовок и готовой продукции в одном оборудовании.
Рациональное использование рабочего пространства
Объём 276 литров обеспечивает достаточную вместимость при сохранении компактных габаритов оборудования.
Полностью нержавеющая конструкция
Исполнение из стали подходит для помещений с высокими требованиями к чистоте и долговечности оборудования.
Одинаковая температура по всему объёму камеры
Система динамического охлаждения исключает образование тёплых участков и обеспечивает равномерное хранение продукции.
Автоматическое поддержание чистоты испарителя
Оттайка выполняется самостоятельно, предотвращая накопление влаги и наледи.
Контроль температуры без постоянного вмешательства
Электронная система управления автоматически поддерживает выбранные параметры работы.
Продуманное расположение технического блока
Нижний агрегат не затрудняет доступ к внутреннему пространству и удобен при обслуживании.
Полки под профессиональный гастроформат
Конструкция адаптирована для использования гастроёмкостей GN 1/1 и стандартной кухонной тары.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 276 л.
- Температурный режим: -2...+10 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 1520х814х1040 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 1375x700x850/910 мм.
- Вес брутто: 150 кг.
- Вес нетто: 120 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
