Среднетемпературный холодильный стол Polair TMi3GN-G – профессиональная модель серии Grande объёмом 276 литров с глубиной стола 700 мм и полками под стандарт GN 1/1. Оборудование объединяет холодильную базу и полноценную рабочую поверхность из нержавеющей стали с бортом, позволяя организовать единое рабочее место для хранения и подготовки ингредиентов. Формат с 3 секциями особенно удобен для кухонь, где важна скорость доступа к продукции и рациональное использование пространства.
Стол применяется в ресторанах, кафе, столовых и производственных цехах. Температурный диапазон от -2 до +10 °C позволяет хранить полуфабрикаты, молочную продукцию, гастрономию и ингредиенты для приготовления блюд. 3 независимые секции помогают распределять продукты по категориям и поддерживать порядок в рабочей зоне. Модель рассчитана на эксплуатацию при температуре окружающей среды до +43 °C.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали и выполнен по цельнозаливной технологии с теплоизоляцией 43 мм. Функционал хорошо продуман: динамическая система охлаждения, управление с помощью электронного блока, автоматическая оттайка. Внутри установлены 3 решетчатые полки формата GN 1/1 с допустимой нагрузкой до 30 кг.
- Глубина стола равна 700 мм.
- Полки совместимы со стандартом GN 1/1.
- Энергопотребление не превышает 3 кВт·ч в сутки.
- Объём 276 литров позволяет хранить необходимый запас продукции непосредственно в рабочей зоне.
- Нержавеющая столешница с бортом защищает рабочую зону от попадания жидкости за пределы поверхности.
Особенности
Гибкое охлаждение для разных категорий продукции
Диапазон температур от -2 до +10 °C позволяет хранить как охлаждённые полуфабрикаты, так и готовые блюда.
Компактное решение для профессиональной кухни
Внутренний объём 276 литров обеспечивает хороший запас хранения без увеличения занимаемой площади.
Нержавеющее исполнение для интенсивной эксплуатации
Корпус устойчив к механическим нагрузкам, влаге и регулярной санитарной обработке.
Стабильный микроклимат внутри камеры
Динамическая циркуляция воздуха поддерживает одинаковые условия хранения на всех уровнях.
Оттайка без участия персонала
Система автоматически удаляет конденсат, снижая трудозатраты на обслуживание.
Точное поддержание заданных параметров
Электронный контроллер непрерывно отслеживает температуру и корректирует работу системы охлаждения.
Удобный доступ к сервисным узлам
Нижнее расположение агрегата облегчает техническое обслуживание оборудования.
Совместимость с гастроёмкостями GN 1/1
Полки адаптированы под профессиональный гастрономический стандарт и упрощают организацию хранения.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 276 л.
- Температурный режим: -2...+10 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 1520х814х1040 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 1375x700x850/910 мм.
- Вес брутто: 150 кг.
- Вес нетто: 120 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
