Среднетемпературный холодильный стол Polair TDi2-G из линейки Grande – компактная модель глубиной 600 мм для предприятий общественного питания, торговли и небольших пищевых производств. Оборудование оснащено холодильной камерой объёмом 180 литров с двумя стеклянными дверными секциями, при этом внутренние полки не рассчитаны под стандарт GN 1/1. Такая конфигурация подходит для хранения охлаждённых ингредиентов в контейнерах, гастрономической продукции и полуфабрикатов, когда требуется рационально использовать ограниченное рабочее пространство. Нержавеющая столешница с бортом позволяет использовать стол как дополнительную рабочую поверхность непосредственно рядом с зоной приготовления.
Модель применяется в кафе, ресторанах, столовых, кулинариях, магазинах с собственной зоной подготовки продукции и небольших цехах общественного питания. Подходит для хранения молочной продукции, овощей, соусов, заготовок, гастрономии и других компонентов блюд, которые должны находиться в быстром доступе у персонала. Рабочий температурный диапазон +1…+10 °C позволяет поддерживать необходимые условия хранения охлаждённых продуктов. Конструкция рассчитана на эксплуатацию при температуре до +32 °C и подходит для ежедневной работы в течение смены.
Корпус холодильного стола изготовлен из нержавеющей стали. Теплоизоляция толщиной 43 мм помогает поддерживать стабильный микроклимат внутри камеры. Охлаждение выполняется динамической системой, управление осуществляется электронным блоком, а автоматическая оттайка сокращает необходимость ручного обслуживания. Внутри предусмотрены 2 полки с допустимой нагрузкой до 30 кг каждая, а встроенная подсветка обеспечивает удобный обзор содержимого через стеклянные двери.
- Глубина стола 600 мм для установки в кухнях с ограниченной площадью.
- Холодильная камера объёмом 180 литров подходит для хранения ежедневного запаса охлаждённых продуктов.
- Стеклянные дверные секции с подсветкой позволяют быстро контролировать наличие продукции и упрощают работу персонала.
- Модель рассчитана на размещение продукции в различных контейнерах и индивидуальной таре на стандартных полках.
- Нержавеющая рабочая поверхность с бортом.
Особенности
Температурный режим для охлаждённой продукции
Диапазон +1…+10 °C поддерживает оптимальные условия хранения ингредиентов и готовых компонентов блюд.
Камера для оперативного хранения продуктов
Объём 180 литров позволяет разместить необходимый запас продукции непосредственно в рабочей зоне.
Нержавеющее исполнение для профессиональной кухни
Корпус устойчив к ежедневной эксплуатации, воздействию влаги и регулярной санитарной обработке.
Равномерное распределение холода внутри камеры
Динамическая система охлаждения помогает поддерживать стабильную температуру по всему объёму.
Автоматическая система оттайки
Снижает необходимость ручного ухода и упрощает обслуживание холодильного оборудования.
Электронный контроль рабочих параметров
Блок управления обеспечивает точную настройку и поддержание заданного температурного режима.
Нижнее расположение холодильного агрегата
Обеспечивает удобный доступ к узлам оборудования и рациональное использование пространства.
Решётчатые полки для организации хранения
Две полки выдерживают нагрузку до 30 кг и позволяют удобно распределять продукты внутри камеры.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 180 л.
- Температурный режим: +1...+10 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 1045х814х1120 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 900x600x850/910 мм.
- Вес брутто: 115 кг.
- Вес нетто: 95 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
