Среднетемпературный холодильный стол Polair TDi2GN-G предназначен для предприятий общественного питания, торговли и пищевых производств, где требуется удобное хранение продуктов непосредственно в зоне приготовления. Имеет увеличенную глубину 700 мм, холодильную камеру объёмом 220 литров и оснащена полками под стандарт GN 1/1, что позволяет использовать профессиональные гастроёмкости без дополнительных адаптеров. Две стеклянные дверные секции обеспечивают быстрый контроль содержимого, а нержавеющая столешница с бортом подходит для организации дополнительного рабочего пространства.
Оборудование применяется в ресторанах, кафе, столовых, пиццериях, кулинариях, магазинах с собственной кухней и небольших пищевых производствах. Подходит для хранения гастроёмкостей с заготовками, охлаждёнными ингредиентами, соусами, полуфабрикатами и готовыми компонентами блюд. Температурный диапазон +1…+10 °C поддерживает необходимые условия для работы с охлаждённой продукцией, а возможность эксплуатации при температуре окружающей среды до +32 °C позволяет использовать модель в различных кухонных помещениях. Увеличенная глубина и формат GN 1/1 особенно удобны для заведений с интенсивным потоком заказов, где важны скорость доступа и чёткая организация хранения.
Корпус холодильного стола изготовлен из нержавеющей стали. Теплоизоляция толщиной 43 мм помогает поддерживать стабильный микроклимат внутри камеры. Охлаждение выполняется динамической системой, управление осуществляется электронным блоком, а автоматическая оттайка сокращает необходимость ручного обслуживания. Внутри предусмотрены 2 полки формата GN 1/1.
- Глубина стола 700 мм позволяет использовать оборудование с гастроёмкостями GN 1/1 и размещать больше продукции в рабочей зоне.
- Холодильная камера объёмом 220 литров подходит для хранения увеличенного запаса ингредиентов и готовых компонентов блюд.
- Полки формата GN 1/1 обеспечивают совместимость с профессиональной кухонной тарой без дополнительной комплектации.
- Стеклянные двери с подсветкой позволяют быстро контролировать наличие продуктов и сокращают время поиска необходимых ингредиентов.
- Столешница из нержавеющей стали с бортом создаёт дополнительную рабочую поверхность и защищает зону установки от загрязнений.
Особенности
Температурный режим для охлаждённой продукции
Диапазон +1…+10 °C поддерживает оптимальные условия хранения ингредиентов, полуфабрикатов и готовых компонентов.
Вместительная камера 220 литров
Увеличенный внутренний объём позволяет разместить больше продукции непосредственно в рабочей зоне.
Нержавеющий корпус для профессионального применения
Конструкция рассчитана на регулярную эксплуатацию и удобную санитарную обработку.
Динамическое охлаждение внутреннего пространства
Циркуляция холодного воздуха помогает поддерживать равномерную температуру во всех участках камеры.
Автоматическая оттайка для упрощения ухода
Система сокращает необходимость ручного обслуживания и поддерживает стабильную работу оборудования.
Электронный контроль температуры
Блок управления обеспечивает точное поддержание заданного режима хранения.
Нижнее расположение агрегата
Холодильный блок удобно доступен для технического обслуживания и диагностики.
Полки GN 1/1 для профессиональной организации хранения
Решётчатые полки подходят для гастроёмкостей стандартного формата и выдерживают нагрузку до 30 кг.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 220 л.
- Температурный режим: +1...+10 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 1045х814х1040 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 900x700x850/910 мм.
- Вес брутто: 125 кг.
- Вес нетто: 105 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
