Среднетемпературный холодильный стол Polair TM3-GC без борта представляет новое поколение профессионального оборудования серии GC. При глубине 600 мм и объёме 400 литров модель сохраняет вместимость 3-х полок. Встроенные в дверное полотно ручки, отсутствие выступающих элементов и современный кубический дизайн делают стол удобным для персонала и привлекательным для открытых кухонь, где оборудование остаётся на виду у гостей.
Модель подходит для ресторанов, гастробаров, кафе и предприятий с высокой интенсивностью обслуживания. Температурный режим -2...+10 °C позволяет хранить широкий ассортимент продуктов непосредственно в рабочей зоне. Три секции обеспечивают быстрый доступ к ингредиентам, а продуманная компоновка помогает сократить лишние перемещения персонала во время приготовления блюд. Сохраняет стабильную работу даже в помещениях с высокой температурой воздуха (до +43 °C).
Корпус изготовлен из нержавеющей стали по цельнозаливной технологии (43 мм). Функционал хорошо продуман: динамическое охлаждение, автоматическая оттайка для комфортного использования персоналом, электронный блок управления для контроля рабочих параметров. Внутри установлены 3 решетчатые полки.
- Глубина стола составляет 600 мм.
- Модель без борта.
- Современная эргономика серии GC. Отсутствие выступающих элементов повышает безопасность работы персонала.
- Полезный объём 400 литров.
- Классические полки для удобства эксплуатации.
Особенности
Стабильное охлаждение для ежедневной эксплуатации
Температурный диапазон -2...+10 °C обеспечивает оптимальные условия хранения ингредиентов, полуфабрикатов и готовой продукции даже при интенсивной работе кухни.
Практичный объём для рабочего запаса
Камера вместимостью 400 литров позволяет разместить необходимое количество продуктов рядом с зоной приготовления и ускорить рабочие процессы.
Корпус из нержавеющей стали
Исполнение рассчитано на профессиональное использование, отличается долговечностью и сохраняет функциональность при ежедневной эксплуатации.
Равномерное распределение холода
Динамическая система охлаждения поддерживает одинаковую температуру по всему внутреннему объёму камеры независимо от степени загрузки.
Автоматическая оттайка без участия персонала
Система самостоятельно удаляет конденсат, помогая поддерживать эффективную работу холодильного оборудования.
Электронное управление температурным режимом
Контроллер непрерывно отслеживает рабочие параметры и автоматически поддерживает установленную температуру.
Продуманная компоновка агрегатной части
Боковое расположение агрегата освобождает больше полезного пространства внутри камеры и упрощает сервисное обслуживание.
Три полки для удобной организации хранения
Позволяют распределить продукцию по категориям, обеспечивая быстрый доступ и рациональное использование внутреннего объёма.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 400 л.
- Температурный режим: -2...+10 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 1725х715х1045 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 1630х600х850 мм.
- Вес брутто: 170 кг.
- Вес нетто: 145 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
