Среднетемпературный холодильный стол Polair TMi2GN-G без столешницы выполнен с нижним расположением агрегата, что обеспечивает максимально удобное использование внутреннего пространства. Модель имеет глубину 700 мм, объём 184 литра и поддерживает использование гастроёмкостей GN 1/1. Отсутствие столешницы делает оборудование оптимальным для установки под единую рабочую поверхность производственной линии.
Модель применяется в небольших ресторанах и кафе с ограниченной производственной площадью, в пиццериях и фастфуд-заведениях, в производственных участках и заготовочных, где требуется одновременное хранение продукции и наличие рабочего места. Две дверные секции позволяют распределять разные категории ингредиентов без необходимости открывать весь объём. Диапазон -2…+10 °C обеспечивает холодильное хранение готовых блюд, полуфабрикатов, молочной продукции и овощей. Оборудование работает при температуре до +43 °C, что исключает необходимость в специальном кондиционировании.
Конструкция выполнена из нержавеющей стали с толщиной изоляции 43 мм по цельнозаливной технологии. Охлаждение динамическое, оттайка автоматическая с управлением электронным блоком. Две решетчатые полки под GN 1/1 с грузоподъёмностью 30 кг на каждую. Глубина 700 мм позволяет разместить оборудование в стандартных производственных зонах.
- Глубина стола равна 700 мм.
- Полки совместимы со стандартом GN 1/1.
- Объём 184 литра позволяет хранить запас продукции в ограниченном пространстве кухни.
Особенности
Гибкий температурный режим для разных задач кухни
Диапазон -2…+10 °C позволяет использовать оборудование для хранения охлаждённых ингредиентов, полуфабрикатов и готовых блюд.
Компактная камера с двумя независимыми секциями
Объём 184 литра и глубина 700 мм обеспечивают удобное размещение продукции в небольших рабочих зонах с возможностью разделения хранения.
Нержавеющее исполнение для профессионального использования
Корпус рассчитан на ежедневную эксплуатацию и сохраняет практичность при регулярной санитарной обработке.
Равномерное охлаждение в каждой секции
Динамическая система поддерживает стабильную температуру по всему внутреннему объёму без образования перепадов между отделениями.
Автоматическая оттайка в рабочем режиме
Система выполняет необходимые процессы самостоятельно, снижая необходимость ручного обслуживания оборудования.
Электронный контроль температуры
Контроллер постоянно отслеживает параметры работы и автоматически поддерживает установленный режим охлаждения.
Нижнее расположение агрегатного блока
Компрессорная часть размещена снизу, освобождая рабочую поверхность и обеспечивая удобство эксплуатации.
Две полки GN 1/1 с нагрузкой до 30 кг
Подходят для установки стандартных гастроёмкостей и помогают удобно организовать хранение продукции внутри камеры.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 184 л.
- Температурный режим: -2...+10 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 1045x814x1040 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 900x700x850/910 мм.
- Вес брутто: 120 кг.
- Вес нетто: 100 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
Внимание! На изображении аналогичная модель со столешницей.
