Низкотемпературный холодильный стол Polair TBi3-GC без столешницы разработан выполнена в современном дизайне серии Grande Cubico и предназначена для интеграции в производственные линии. При глубине 600 мм холодильный стол предлагает 3 морозильные секции общим объёмом 230 литров, а внутренние решетчатые полки не предназначены для гастроёмкостей GN 1/1. Такое исполнение позволяет максимально эффективно использовать пространство кухни.
Модель востребована в ресторанах с открытой кухней, гастробарах, кафе и современных производственных цехах. Три морозильные секции позволяют удобно организовать хранение полуфабрикатов, тестовых заготовок, мяса, рыбы и других продуктов. Конструкция обеспечивает быстрый доступ к ингредиентам непосредственно во время приготовления блюд и помогает эффективно использовать рабочее пространство кухни. Конструкция рассчитана на эксплуатацию при высоких температурах (до +25 °C).
Корпус изготовлен из нержавеющей стали по цельнозаливной технологии (43 мм). Функционал хорошо продуман: динамическое охлаждение, автоматическая оттайка, электронный блок управления для контроля рабочих параметров. Внутри предусмотрены 3 решетчатые полки с нагрузкой до 30 кг каждая.
- Глубина 600 мм для производственных помещений.
- Эргономичная конструкция серии Grande Cubico.
- Вместимость 230 литров при трёхсекционном исполнении.
Особенности
Стабильное замораживание для ежедневной эксплуатации
Температура до -18 °C поддерживается на протяжении всей смены, обеспечивая надёжное хранение замороженных продуктов и полуфабрикатов.
Рациональная вместимость рабочей камеры
Объём 230 литров позволяет держать необходимый запас продукции непосредственно рядом с местом приготовления.
Корпус из нержавеющей стали
Исполнение подходит для профессиональной кухни и рассчитано на продолжительную ежедневную эксплуатацию.
Равномерное распределение холода
Динамическая система охлаждения поддерживает одинаковую температуру на всех уровнях хранения без локальных перепадов.
Автоматическая оттайка без дополнительного обслуживания
Удаление конденсата происходит в автоматическом режиме, поддерживая стабильную работу морозильной системы.
Точное управление рабочими параметрами
Электронный блок автоматически контролирует температуру и обеспечивает соблюдение заданного режима.
Продуманная компоновка оборудования
Нижнее расположение агрегата сохраняет удобный доступ к содержимому камеры и рабочей поверхности.
Три полки для удобной организации хранения
Позволяют разделить продукцию по видам, эффективно использовать внутренний объём и поддерживать порядок в морозильной камере.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 230 л.
- Температурный режим: -18 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 1520х714х1040 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 1375x600x850/910 мм.
- Вес брутто: 140 кг.
- Вес нетто: 125 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
- Колеса (комплект).
- Выдвижные ящики вместо дверей.
- Электронный блок и карта сети для удаленного контроля.
Внимание! На изображении аналогичная модель со столешницей.
