Низкотемпературный холодильный стол Polair TB2GN-SC объёмом 320 литров из оцинкованной стали с полимерным покрытием серого цвета и столешницей из пищевой нержавеющей стали предназначен для современных магазинов, кафетерий, открытых кухонь ресторанов и заведений, где дизайн оборудования играет роль в создании стильного интерьера. Кубический дизайн с прямым изгибом столешницы и встроенными стильными ручками гармонично вписывается в интерьеры, оформленные в современном стиле. Две решетчатые полки совместимы со стандартом GN 1/1, обеспечивая удобную работу со стандартными гастроёмкостями.
Шкаф применяется в премиальных магазинах деликатесов и заморозки, в кафетериях с открытым производством, в ресторанах с видимой кухней, в кондитерских магазинах и гастрономических центрах, где оборудование видно клиентам и должно соответствовать высокому уровню оформления заведения. Две дверные секции позволяют разделить товар по категориям и типам замороженной продукции. Диапазон до -18 °C обеспечивает надёжное замораживание и стабильное хранение замороженных полуфабрикатов, готовых блюд и деликатесных изделий. Оборудование рассчитано на работу при температуре до +25 °C.
Конструкция выполнена из нержавеющей стали с толщиной изоляции 43 мм по цельнозаливной технологии. Две глухие двери обеспечивают полную теплоизоляцию содержимого. Охлаждение динамическое, оттайка автоматическая. Управление электронным блоком. Две решетчатые полки под стандарт GN 1/1 с грузоподъёмностью 30 кг на каждую.
- Потребляемая мощность составляет 550 Вт при суточном расходе электроэнергии не более 8 кВт·ч.
- Пищевая нержавеющая сталь столешницы выдерживает интенсивную работу и легко чистится.
- Кубический дизайн с прямыми линиями придаёт оборудованию современный внешний вид, который не выглядит устаревшим даже при частых изменениях интерьера.
- Боковое расположение модульного агрегата позволяет выдвигать его для технического обслуживания без нарушения эстетики пространства..
Особенности
Надёжное сохранение температуры до -18 °C
Морозильный режим удерживается стабильно на протяжении всей смены, позволяя хранить продукцию без температурных колебаний.
Практичный объём для ежедневной работы
320 литров внутреннего пространства дают возможность разместить необходимый запас замороженной продукции без перегрузки камеры.
Нержавеющий корпус для интенсивной эксплуатации
Конструкция устойчива к влаге, санитарной обработке и постоянной производственной нагрузке.
Равномерное распределение холода внутри камеры
Динамическая система охлаждения поддерживает одинаковую температуру на каждом уровне хранения без локальных перепадов.
Автоматическая оттайка без вмешательства персонала
Удаление наледи происходит в рабочем режиме, не требуя остановки оборудования и дополнительного обслуживания.
Контроль стабильности холодильного режима
Электронный блок управления поддерживает заданные параметры и отслеживает корректную работу системы.
Быстрый доступ к агрегатной части
Боковое расположение технического модуля облегчает проведение сервисных работ и замену компонентов.
Поддержка стандартного гастрономического формата
Две решетчатые полки GN 1/1 позволяют использовать профессиональную тару без дополнительной адаптации оборудования.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 320 л.
- Температурный режим: -18 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 1310х815х1045 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 1200x700x850/910 мм.
- Вес брутто: 150 кг.
- Вес нетто: 130 кг.
