Низкотемпературный холодильный стол Polair TBi2GN-G предназначен для хранения замороженной продукции непосредственно в рабочей зоне кухни. При глубине стола 700 мм модель оснащена двумя секциями, имеет полезный объём 184 литра и поддерживает использование гастроёмкостей стандарта GN 1/1 вместо полок. Нержавеющая столешница с бортом позволяет одновременно использовать оборудование как морозильную камеру и рабочую поверхность. Температура внутри поддерживается на уровне до -18 °C.
Модель востребована в ресторанах, кафе, столовых и производственных цехах, где требуется постоянный доступ к замороженным ингредиентам. Формат с 2 независимыми отделениями позволяет разделять различные группы продукции и ускоряет работу персонала. Оборудование рассчитано на эксплуатацию при температуре до +25 °C.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали по цельнозаливной технологии (43 мм). Функционал хорошо продуман: динамическое охлаждение, автоматическая оттайка, электронный блок управления для контроля рабочих параметров. Внутри установлены 2 решётчатые полки с возможностью использования гастроёмкостей GN 1/1.
- Глубина стола составляет 700 мм.
- Морозильный режим до -18 °C.
- Вместо полок могут использоваться гастроёмкости GN 1/1.
- Нержавеющая столешница с бортом для ежедневной работы.
- Суточное энергопотребление не превышает 2,7 кВт·ч.
Особенности
Стабильное поддержание низкой температуры
Морозильный стол поддерживает режим до -18 °C, обеспечивая условия для длительного хранения замороженной продукции.
Компактный формат с полезным объёмом 184 литра
Позволяет разместить необходимый запас ингредиентов непосредственно в рабочей зоне без установки отдельного морозильного шкафа.
Нержавеющее исполнение для интенсивной эксплуатации
Корпус устойчив к воздействию влаги, механическим нагрузкам и регулярной санитарной обработке.
Равномерное охлаждение всего внутреннего пространства
Динамическая система исключает образование участков с различной температурой и способствует стабильному хранению продуктов.
Автоматическая работа без лишнего обслуживания
Система оттайки с испарением конденсата сокращает время на уход за оборудованием и поддерживает его эффективность.
Точное управление морозильным режимом
Электронный блок позволяет контролировать параметры работы и поддерживать заданную температуру.
Свободный доступ к содержимому
Нижнее расположение агрегата сохраняет удобную организацию холодильных секций и рабочей поверхности.
Совместимость с гастроёмкостями GN 1/1
Вместо стандартных 2-х полок могут использоваться гастроёмкости, что делает работу с продуктами более удобной.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 184 л.
- Температурный режим: -18 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 1045х814х1040 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 900x700x850/910 мм.
- Вес брутто: 150 кг.
- Вес нетто: 125 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
- Колеса (комплект).
- Выдвижные ящики вместо дверей.
- Электронный блок и карта сети для удаленного контроля.
