Низкотемпературный холодильный стол Polair TBi3GN-GC без борта предназначен для предприятий, где оборудование объединяется в непрерывные рабочие линии. При глубине 700 мм модель предлагает 276 литров морозильного объёма и совместима с гастроёмкостями GN 1/1. Отсутствие борта позволяет использовать всю площадь столешницы и легко интегрировать стол с другим технологическим оборудованием. Серия Grande Cubico выделяется лаконичным дизайном, встроенными ручками и отсутствием выступающих элементов корпуса.
Оборудование подходит для ресторанов, пиццерий, производственных кухонь и предприятий общественного питания, где важны скорость работы и рациональная организация пространства. Морозильный режим до -18 °C позволяет хранить большой запас полуфабрикатов непосредственно рядом с зоной приготовления. Три независимые секции помогают удобно распределять продукцию и ускоряют доступ к необходимым ингредиентам. Конструкция рассчитана на эксплуатацию при высоких температуаах (до +25 °C).
Корпус изготовлен из нержавеющей стали по цельнозаливной технологии (43 мм). Функционал хорошо продуман: динамическое охлаждение, автоматическая оттайка, электронный блок управления для контроля рабочих параметров. Внутри предусмотрены 3 решетчатые полки с нагрузкой до 30 кг каждая, которые при необходимости могут быть заменены гастроёмкостями GN 1/1.
- Глубина 700 мм для производственных помещений.
- Ровная столешница без борта для объединения с другим оборудованием.
- Эргономичная конструкция серии Grande Cubico.
- Вместимость 276 литров при трёхсекционном исполнении.
- Совместимость с гастроёмкостями GN 1/1.
Особенности
Стабильная заморозка в течение всей смены
Оборудование поддерживает температуру до -18 °C, обеспечивая оптимальные условия хранения замороженной продукции.
276 литров полезного объёма
Вместимость позволяет хранить несколько категорий продуктов, сохраняя удобную сортировку и быстрый доступ к ним.
Профессиональное нержавеющее исполнение
Корпус подходит для интенсивной эксплуатации на производственных кухнях и в заведениях общественного питания.
Равномерное распределение холода
Динамическое охлаждение поддерживает одинаковый температурный фон во всей морозильной камере.
Минимум времени на обслуживание
Автоматическая система оттайки самостоятельно удаляет наледь и помогает поддерживать стабильную работу оборудования.
Электронное управление температурой
Контроллер обеспечивает точное соблюдение заданного морозильного режима без постоянной ручной настройки.
Продуманная компоновка оборудования
Нижнее расположение агрегата сохраняет удобство эксплуатации и не уменьшает функциональность рабочей зоны.
Три решетчатые полки GN 1/1
Совместимы со стандартными гастроёмкостями и позволяют рационально организовать внутреннее пространство камеры.
Ключевые характеристики
- Общий объём: 276 л.
- Температурный режим: -18 °C.
- Габаритные размеры в упаковке: 1520х814х1040 мм.
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 1375x700x850 мм.
- Вес брутто: 155 кг.
- Вес нетто: 125 кг.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
- Колеса (комплект).
- Выдвижные ящики вместо дверей.
- Электронный блок и карта сети для удаленного контроля.
